佐藤漬物工業（株）は宮崎県と鹿児島県の県境に位置する宮崎県小林市にあり、霧島連山を眺める高台に位置しております。小林市は名水百選にも選ばれた湧水地であり、花（Ｈ）・ホタル（Ｈ）・星（Ｈ）・水（Ｈ2Ｏ）が豊かな事から3Ｈ2Ｏをキャッチフレーズにしている自然豊かな地であります。
その小林市で昭和13年より漬物造りを始め、以来地元の生産者始め、近年は鹿児島県にも原料産地を有し多くの生産者のご協力を頂きながら、沢庵・干し沢庵・高菜漬を中心に各種浅漬けを製造しております。
「漬物」は日本食文化を代表する食べ物であります。これからも「漬物」の文化を大切に、またご協力頂いているすべての方々に感謝しながら、少しでも皆様のご要望にお応えできるよう漬物造りに勤しんで参りますので今後とも何卒お引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。佐藤漬物工業株式会社　社員一同